為防止學校集體食物中毒事件的發(fā)生，近日，淮南市食品藥品監(jiān)管局、市衛(wèi)生監(jiān)督局、市教育局三部門成立聯合檢查組，對全市學校食堂食品安全進行了專項檢查。
此次檢查的重點內容包括食品衛(wèi)生管理制度和食品安全責任制建立和落實情況；食品和食品原料索證登記制度落實情況等。在近半個月的檢查中，聯合檢查組共出動執(zhí)法人員100多人次，執(zhí)法車輛30余車次，抽檢學校食堂、幼托機構63家。
檢查結果表明，全市學校食堂的食品安全管理水平與以往相比有了進一步提高，衛(wèi)生狀況明顯改善。但也有個別公立學校對學校食堂管理不夠重視，個別私立學校食堂出于營利目的，不愿加大學校食堂的投資，導致學校食堂設施設備簡陋，從業(yè)人員缺乏食品安全法律法規(guī)知識，食品安全意識淡薄。對此，相關部門負責人表示將對檢查中情況較差的學校作為重點檢查對象加大檢查頻次和力度，以確保學校食堂衛(wèi)生安全。
（記者 孫鴻）
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